CCD视觉检测设备工作原理是指通过CCD图像拾取设备将捕获的对象转换为图像信号，然后将其发送到专用图像处理系统，根据像素分布和亮度、色彩等信息，将其转换为数字信号；图像系统对这些信号执行各种操作以提取目标的特征（例如面积，数量，位置，长度），然后根据预设的允许范围和其他条件，包括尺寸，角度，数量，面合格/不合格，有/无等，以实现自动识别功能。最后根据判别结果在现场控制设备的操作。
CCD视觉检测设备中的视觉检测系统综合了光学、机械、电子、计算机软硬件等方面的技术，涉及到计算机、图像处理、模式识别、人工智能、信号处理、光机电一体化等多个领域，包括数字图像处理技术、光学成像技术、传感器技术、模拟与数字视频技术、计算机软硬件技术、人机接口技术等。
CCD由许多光敏像素组成，每个像素都是一个光电二极管，可检测像素上产生的电荷，产生的信号电荷量直接与入射光的强度和曝光时间成正比。其工作过程分为光电转换，电荷存储，电荷转移和电荷检测四个部分。光电转换是将光信号转换为电信号。
CCD视觉检测设备的运作是通过振动盘、传送带或机械手将产品有序进行排列并输送到直线轨道前端，通过传送带或振动盘运行，带动产品到CCD摄像头下方进行视觉检测，并将采集到的影像传输到视觉软件运算分析出良品与不良品。
