品检机检测食品的温度和湿度主要通过安装特定的传感器和仪器来完成。以下是具体的检测步骤和使用的设备：
1. 温度检测：
使用设备：探针中心温度计（如DT-105型号）、电子温度仪（如DT-T100型号）、红外线测温仪等。这些设备可以快速、准确地测量食品或食品原材料的温度。
检测过程：将探针或测温仪置于食品的中心或表面，根据设备的指示读取温度数据。红外线测温仪则无需接触食品，通过测量食品表面放射的辐射能来确定温度。
2. 湿度检测：
使用设备：电子温湿度记录仪（如DT-TH23A型号）、温湿度监测系统（如DT-TH系列）等。这些设备能够实时监测并记录环境或食品储存空间的湿度数据。
检测过程：将湿度传感器放置在食品储存或加工的环境中，根据设备的指示读取湿度数据。一些高级系统还可以设置报警阈值，当湿度超过或低于设定值时自动报警。
3. 综合监测与控制：
在食品生产、储存和运输过程中，温度和湿度的监测通常是同时进行的。一些品检机或监测系统可能同时配备温度和湿度传感器，以实现对环境条件的全面监控。
通过记录和分析监测数据，可以了解环境条件的稳定性和变化趋势，及时发现问题并采取措施进行改进，从而确保食品的质量和安全。
品检机通过安装特定的温度和湿度传感器或仪器，能够实时监测并记录食品或食品储存环境的温度和湿度数据，为食品的质量和安全提供有力保障。
